Fuerzas Armadas Españolas - El Foro

A continuación comento brevemente mi situación y mis inquietudes por si alguien me puede responder: tengo el Grado en Ingeniería Mecánica, y estoy planteándome realizar el Máster en Ingeniería Industrial con el objetivo de poder acceder a la Escala Superior de Ingenieros del Ejército (idealmente me gustaría acceder al Ejército del Aire, pero al no haber estudiado Ingeniería Aeronáutica sé que mis posibilidades son menores, por lo que, en principio, tengo pensado intentar acceder al Ejército de Tierra).

He estado intentando informarme sobre las funciones de la Escala Superior de Ingenieros, pero hay algunas cuestiones que no me acaban de quedar claras:

1. En cuanto al día a día: ¿Se enfocan más en realizar funciones de gestión (comprobaciones de calidad, establecimiento de requerimientos para futuras adquisiciones del ejército...) o son unidades más operativas (diseñan y constuyen estructuras)?

2. ¿Suelen irse de misión? ¿Qué tareas realizan en ella? 

Muchas gracias.