Fuerzas Armadas Españolas - El Foro

Buenas, me gustaría saber un poco la diferencia en las funciones que realiza un ingeniero de la escala de oficiales y uno de la escala técnica (con especialidad en técnicas aeronáuticas), ya que no he encontrado que se detalle mucho, sobre todo del primer caso. 

También me gustaría preguntar por la formación específica que se hace en Madrid después de la militar en San Javier, no sé si se orienta a la plaza que se va a obtener, o es algo general. Entiendo que no es lo mismo la formación si te vas a dedicar al mantenimiento, a ensayos o a la aerodinámica, por ejemplo.